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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ! ~% B( [7 E( r2 h
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!* l o- L& l2 p" V6 ]
1 `' q2 c) J" ^$ Y8 ~ 美食电梯:
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+ K* ?1 d+ L3 C# i1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi2 l: {" ?/ a+ o" ]' D
8 J0 d* |% B% \7 o2 V2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影6 I: ]$ Q" g# Z; @8 H
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi' U$ Z6 U$ U) n. A, g9 N
7 e( R* X4 N6 v% x* r8 T4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
& O" Q1 ?' q7 I3 p+ w1 d ~9 h: H& ]6 |% C6 k6 R
5. 酱牛肉 —— xxiuzi5 y/ z1 Y7 `) j1 |
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 M2 n' {. p; \; |$ h1 C; s
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8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) j" i | B& D& o
0 y3 x' u0 M# D" ~( I: F) k11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 S# x5 K% ^& m7 P( \3 X9 U
: [" I% i3 ^# N( E, S3 t12. 苦瓜酿 —— 网球
4 }" u* e; P7 v" c; X* E; S, t
2 A1 l$ X# o Y% Q" i! s13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球1 w. K' ~" E# d
4 m2 W0 d4 ^* y
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong0 z! m) J6 G6 G4 X; P( D
4 X! `5 I6 |% Q" V& A4 x
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 V1 _- H8 N' X& L% B( }& w6 i16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; R, o R' X: {4 S- B6 |
! g+ b0 I6 @ d3 X17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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4 w2 j( g( B2 C C0 H18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
" }' l' f/ j: T! F$ l. |& \' g& A$ R- T9 A. C. h
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! k, i+ P( @' k; q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
9 Y3 A% Y7 ^; @' s8 s0 _( v8 C, f- D! N8 x5 _% _
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 M. w1 ?5 e+ w# ?$ W
3 ]! }1 E5 i! `2 {6 z+ C
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong; O5 f1 O7 z W/ R0 C$ D W* O3 o
9 Q! a2 l. u" @5 v [24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
0 U/ ~9 U( S: g6 I5 b& K6 L% M2 @2 z% R) W9 {& y; B+ d+ X
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
0 B. y) y& E; h+ w
5 U e/ S+ v# d. u26. 改良版玉带千张——happysongsong
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. C; p$ T8 D2 a3 B7 f6 ?* v27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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3 D8 q. j# G1 {4 t! [$ {& r28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
, d7 N- p3 g5 D' r/ G4 a8 a) H* I& K M& U( A
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 p& z5 }6 q, v3 V. n2 l4 P/ R0 I
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK+ f# ]: a" |4 w$ W, Z- r8 c
9 m+ N0 U8 K# u0 V31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 @( c5 c$ \( d! |
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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9 W9 u D6 a; G5 Y8 @0 Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球: r! N9 E( [* l0 q7 g
3 O% V/ [9 K6 n- s8 V
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong7 O9 ]$ O" N T
, T6 e8 o2 Q0 T4 y9 H
35. 菠萝焖鱼腩——网球9 v- P0 \$ r& r5 i3 L D
; n# d+ h8 l. d! {36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
: E3 H* {% f& w" j" O
8 g5 e: W8 X! z+ R! C1 D37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) B: c; z2 @+ f3 B- k3 [
4 {% n7 r3 u, U ?& Y J5 U3 X5 a
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! r" j/ g% |: x. G+ V8 q
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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8 U8 x" H% G' O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, \. w/ [7 q* Q% O4 M
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong: z( |6 v8 H& M6 L5 m, M2 p: G L
$ \5 v" f9 X, c A6 {4 ^* u43. 佛手京白——网球* d' _! f B) }4 e) V
* u- k' t9 w: l) o1 S44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球, Y5 y% R9 M1 e7 K4 t" L
1 E* F8 ], Z l# Z: x% a* _45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 O& M! y4 i5 {+ i
/ Q9 @$ s6 ? _1 \ Y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& ~0 S$ W# W2 C3 I/ S
6 s% t8 B1 q' `$ Q) }* T47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 C7 O8 L1 S8 }
" {7 E/ w: [4 {9 I$ |48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 ^: b9 o8 V) m/ G5 k4 h
5 M6 z1 {' A0 b) b# O( v) X
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ ]7 [9 l7 g* {. C* V% \' W0 K
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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" j0 M: K! T1 m3 E( P8 o3 r53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" e) N; o+ s, }8 {* G
% e' l2 e8 ~* M* `4 u4 ?56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; F" g; O' ^7 w
3 ]6 M. g! P; ?( k0 P57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! R8 u( ]* p4 ?3 ~
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; |9 |1 @ n& @9 c% z7 t1 d" R
, f. j$ H, p1 [% p59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
6 n$ C0 M0 g) x) o" ~' j9 A! U
8 s1 N: d2 ^3 \1 }* T0 R- R' m60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
3 X% a6 [3 Z, E* d7 W
# g/ S1 L/ o I2 H2 Q61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! u5 y+ V' T( a. J: w4 u; W7 E
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl4 k% U, A& U+ g/ S) I( b
' w5 w2 F c; u: B5 q63. 酱鸭——Jane_xyp8 i3 r& Q. v8 Z6 g
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, ~ i; b0 J* a. X( d6 h6 e
: m4 E! J+ o( U3 j65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球6 h* o% `+ Y, z! `; b) H
1 H* e' Z7 L2 k Q6 _! H; n: o66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK+ h6 X% E* R( P6 a# f$ {: f
$ a5 i3 Q% J, H W4 f67. 糖醋排骨——xxiuzi6 \/ b) L, q: k) {* s5 d* G. G
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68. 凉拌椰菜——网球
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6 u" d5 D, U2 c8 J+ n$ X! L69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl4 ^3 n( Z( l' u, Y; c7 b8 N0 M
$ B2 @1 `: B) Q, l70. 五彩鸡丁——lily_zl7 F1 C4 z$ t) P. R4 P% n- x
X% C2 M. J6 l k
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! C+ e: j3 k3 Y. ^0 E, a; T
) o$ X3 q% ?2 Z" Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 Y$ n$ _1 ]$ D0 i* k+ E74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# c# J3 ~5 w5 F+ F. r# f
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75. 川式回锅肉——lily_zl/ Q7 ]5 t: U/ [& l% O- Y
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 h5 Y+ Q) l/ i$ j) I- a' C, E
1 @6 S" p) t8 E" H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ J) V- H& {/ e* y) k1 T
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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0 m. \# O' a# r* \8 q B- W80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草0 C/ @/ ^9 ^3 h- p2 C" m. n
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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* T( U" i" _: |+ U% n% x8 w, p! |83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl& _2 e! |' X. W2 c1 C4 ^9 h4 H
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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$ p# Y: d X' R5 r8 M6 `85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 R/ @/ R2 e6 q3 ~9 v) h86. 芙蓉乱——vichida$ V6 n5 E6 H ]' H
0 J) B) K8 e5 n! j. A87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' T+ e% w9 P# N- D; H! F+ n& ^* R
l6 S. L# v% ?2 S, d+ V88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球& a* Q7 l. C) o) f4 a
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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- f7 w% O% q6 `$ k3 N, c' \$ b1 i90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) Q' {" R; T0 f) o+ K" b+ R2 b0 a+ C91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi' X9 u; I9 M2 l; N! e
3 p6 V1 }( s, h: o93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& J- Z, ^0 |6 k0 @1 l) l
& j6 |& |- R9 q; u( v3 ?94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) }! ~$ i% N9 y& G/ b j
9 g) m( u1 W/ F- g" _. h1 C95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl4 i. K9 c4 T4 ?, L w
9 @! a+ s) k+ O: L3 S/ E8 [1 `3 T
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* G& q, Y8 C, q: |
; p4 L0 D! F' H98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 x$ K' H3 @1 f/ k
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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; o: C0 ?/ h9 ` _/ j8 T100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 R) R$ n% D: ~
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球# l) J3 D9 G, |
\' z+ d0 M9 ^2 ^& Z1 W102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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0 v: T7 P+ P3 c! U8 j1 j* Z% T104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi8 V# g" x4 C; j( s' Y! M) Z
* R0 P# n! j/ W- I4 Y) d+ `% K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi$ D1 s- |$ V D2 N8 m0 x$ P
6 F" a ?" D" C& Y0 O- v107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 h x7 J* l6 _8 X: H" C
5 F0 S! i: ?' p108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球" A) B/ t1 g5 B- M
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球. j$ m) P: H3 q' W# h5 X4 B. l
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& e) g6 C' g+ V
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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" Z7 B( C8 V0 e7 G4 _$ P* j5 R113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球6 f4 F5 i* r1 W* j6 U+ H. @9 X' a
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球/ ?0 j6 o* G/ Q) v: @) r2 I
5 v& P4 P; a5 K J% `115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 f, R( M6 q; n
. g. r1 I5 Z0 G7 {( A4 Z! ]4 |118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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: a. ?/ Y8 @ \; V9 R1 o119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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* ?9 V, `. m$ Y2 p120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' [! ^, A2 ?$ J. A
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: ?7 Y4 c) G$ v8 y! ~
8 w/ X9 d. x! l122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 c# @" \, W& P' g1 r" ?% }
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl4 s4 h5 W2 E/ ~. }9 T7 l
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